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胡俊 ;烹饪世家,任江苏省江都市百乐门大酒店行政总厨,中国烹饪大师,淮扬菜大菜,对江鲜烹制有较深研究. -
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赵志峰 山西 精通晋菜,川菜和粤菜 现任山西晋中市魏榆大酒店行政总厨常期,关心中国河豚美食网建设,对河豚培训工作有合理化建意,历任中国河豚美食网理事,副主编之职
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马江波 山西临汾 精通淮扬,上海菜,晋菜,历任多家大型酒店行政总厨,餐饮总监,任中国河豚美食网客座讲师 ,
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王海波 男，出生年月：1975年12月08日，高级烹调技师，师从中国烹饪大师徐权, 从1993年参加厨师工作, 先后在省内外多家宾馆酒店任厨师长,行政总厨, 胜长北方海鲜制作,多次参加本地区大赛并得奖 -
李永刚;任河南安阳特色餐饮酒店总经理,国家烹饪技师,河豚江鲜高级烹调师,工作认真踏实,年青有为,热爱河豚烹饪事业,为网站培训工作付出较多精力. -
施建均;任浙江湖州市名豪大酒店高档(燕鲍翅)河豚主管,历任中国河豚美食网副主编,河豚教学培训部客座讲师,国家级烹饪技师,对江鲜美食有较高见解和创新 -
谢学臣内蒙通辽人, 中国营养膳食大师, 国家级烹饪技师, 河豚专业高级烹调师, 中国河豚美食网副主编 ,胜长蒙菜,在多家酒店任厨师,特色菜有烤全羊,拔丝奶烙,风干牛肉,, 多次参加内蒙古地区大赛并获金奖, 银奖, 创新优秀奖,05年拜中国河
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