河豚大师传奇
徐权大师荣誉;“中国烹饪艺术家 “资深中国烹饪大师”“中国江鲜大师” “中华餐饮管理大师”“中华厨神”“中华餐饮文化大师“中国营养膳食烹饪大师”“国家高级技师”“国家高级烹饪营养师”“全国餐饮业国家一级评委” “国家职业技能裁判员”中国河豚鱼大师”中国淮扬菜大师”“中国农业部渔业协会河豚鱼分会常务理事”“江苏省餐饮行业河豚研究专业委会秘书长 江苏省养殖控毒河豚烹饪首席专家 “江苏省扬州市江都饭店烹饪协会副会长” 

 

                    

 

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白河豚

【形态特征】体亚圆筒形,向后渐狭小。眼小,口小,前位,上、下颌各具2个喙状牙板。头部、背部和腹面均被小刺,背刺区与腹刺区在眼后部相连。吻侧后部及尾部光滑。背部皮肤呈肉色,腹部呈白色, 各鳍肉红色.

【分布】中国渤、黄、东海;朝鲜半岛。

【习性】与暗纹豚相似

【毒性】皮肉,精巢,无毒

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