河豚大师传奇
徐权大师荣誉;“中国烹饪艺术家 “资深中国烹饪大师”“中国江鲜大师” “中华餐饮管理大师”“中华厨神”“中华餐饮文化大师“中国营养膳食烹饪大师”“国家高级技师”“国家高级烹饪营养师”“全国餐饮业国家一级评委” “国家职业技能裁判员”中国河豚鱼大师”中国淮扬菜大师”“中国农业部渔业协会河豚鱼分会常务理事”“江苏省餐饮行业河豚研究专业委会秘书长 江苏省养殖控毒河豚烹饪首席专家 “江苏省扬州市江都饭店烹饪协会副会长” 

 

                    

 

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中国河豚美食网拥有众多国内外河豚水产养殖专家, 大专院校教授,中国烹饪大师和河豚鱼烹饪精英组成专家顾问团,中国河豚美食网以倡导打造河豚美食文化,推广普及河豚安全教育指导,维护广大销费者利益,协助政府部门对市场进行严格监管, 統一安全加工标准,使河豚产业事业发展走上正规之路为工作任务。
      中国河豚美食网通过各种媒介、论坛、培训、考察、新闻媒体等,搭建行业互动平台,帮助养殖, 安全加工会员单位扩大与行业组织,企业,专家的交往,不断学习与掌握安全控毒技朮,协助寻找最有利的合作伙伴。加入中国河豚美食网意味着随时掌握餐饮业发展趋势,分享最新河豚产业发展信息。
  为了实应现代餐饮的需求,中国河豚美食网设立了十几个栏目,内又设几十个分类, 作重对河豚鱼的历史文化, 品种介绍, 毒素来源, 安全控毒, 菜品开发, 标本制作, 标准规范以及名人, 名店, 名企宣传

我们坚信,随着信息传播技术的迅猛发展,中国河豚食网将不断完善,逐步增加栏目,成为继报纸、广播、电视之后的国际第四新闻媒体和对外开放的一条高速便捷的信息通道。中国河豚美食网的经营理念是:发展河豚产业, 打造河豚文化美食。办网宗旨是:培养合格人才,优质服务大众。 中国营养健康美食网的发展目标是:成为社会一流集无公害养殖,营养健康,安全加工,美食文化一体传媒网站。中国河豚美食网愿和行业专业组织及饭店、酒楼、宾馆, 旅游、烹饪界、营养界专家学者及热心推动河豚文化美食的同仁一道,为中国河豚产业事打造美好的未来而奋斗!中国河豚美食网真诚期待与您的合作。


  执行主编;徐权
                             2008年6月15日
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