周晓磊

学历：大专、亚洲河豚文化研究会副会长、国家高级技师、中国烹饪大师、中国河豚鱼烹饪大师、中国江鲜烹饪大师、中华餐饮管理大师、中国乡土菜烹饪大师、扬州市烹饪技术能手、中国最美匠心大师、在2014年太湖农菜大赛中雪梨滋味骨．荣获特金奖。

工作经历：2000年拜中国烹饪大师沈超为师，在师傅热心而严厉地指导下苦练基本功◇全面系统学习烹饪技术。为了提高厨艺，先后多次到上海、苏州、南京、广州、重庆、山东等多地学习。擅长淮扬菜、川菜、粤菜、创新菜。

周晓磊是一位中国名厨，被任命为中国国家军魂传承人代言大使。不仅在烹饪技艺上有所成就，还积极参与社会活动，被中国国家军魂文化战略中心评选入编，载入中华人民共和国《国家军魂》（第二卷）大典。